Food & Drink

ท่าน้ำขวัญ กุ้งเผา ริเวอร์วิว นนทบุรี ร้านอาหารบนเรือ ผสานเสน่ห์วิวแม่น้ำและอาหารไทยโบราณอย่างลงตัว

ถ้าคุณกำลังมองหาร้านอาหารเพื่อสังสรรค์หรือผ่อนคลายใกล้กรุงเทพฯ แนะนำ ท่าน้ำขวัญ กุ้งเผา ริเวอร์วิว นนทบุรีค่ะ นอกจากจะไม่ไกลจากกรุงเทพฯ มากแล้ว ยังตอบโจทย์สำหรับคนที่อยากทานอาหารอร่อย ในบรรยากาศสวยงาม ริมแม่น้ำเจ้าพระยาอีกด้วย

ท่าน้ำขวัญ กุ้งเผา ริเวอร์วิว ตั้งอยู่ในซอยนนทบุรี 7 ห่างจากกรุงเทพฯ ไม่ไกล แต่บรรยากาศเหมือนอยู่ต่างจังหวัด เรียกว่าไม่ต้องขับรถไกล ก็ได้สัมผัสกับบรรยากาศของชุมชนเก่าแก่ริมน้ำเจ้าพระยา ควบคู่ไปกับความศิวิไลซ์อีกฟากฝั่งได้แล้ว โดยเฉพาะใครที่ชอบร้านอาหารริมน้ำ บอกเลยว่าร้านนี้ไม่ผิดหวังแน่นอน

ถ้าเรามองจากด้านบนลงมา ในมุมมองแบบเบิร์ดอายวิว (Bird eye view) จะเห็นร้านท่าน้ำขวัญเป็นรูปเรือทรงไทยลอยน้ำชัดเจน ทั้งนี้เพราะพี่ใหญ่เจ้าของร้าน “ท่าน้ำขวัญ” ได้แรงบันดาลใจจากเรือทรงไทยสมัยโบราณ ด้วยความที่เมืองนนท์เป็นชุมชนเก่าแก่ มีท่าเรือ มีตลาดขวัญ ศาลเจ้าจีน สมัยก่อนชาวบ้านใช้เรือในการสัญจร ท่าน้ำขวัญจึงนำเรือทรงไทยมาดัดแปลงเป็นร้านอาหาร ให้ลูกค้าได้สัมผัสกับบรรยากาศและวิถีชีวิตริมน้ำของเมืองนนท์ และเพลิดเพลินกับการทานอาหาร ประหนึ่งกำลังนั่งทานข้าวอยู่บนเรืองแบบไม่ต้องล่อง

ภายในเรือทรงไทยลำนี้ ถูกดัดแปลงเป็นร้านอาหารลอยน้ำ อาจจะรู้สึกโคลงๆ นิดๆ เวลามีเรือแล่นผ่าน การตกแต่งยังคงกลิ่นอายของเรือโบราณไว้ ไม่ว่าจะเป็นหัวเรือที่มีห้องเครื่องกัปตัน พวงมาลัยเรือ ฯลฯ โดยแบ่งเป็นโซนอินดอร์ภายในเรือ และเอ้าท์ดอร์บริเวณดาดฟ้าหัวเรือ ซึ่งคุณสามารถชมวิวคุ้งน้ำเจ้าพระยาได้แบบพาโนรามา เราชอบตรงที่บรรยากาศโปร่ง โล่ง สบาย รับลมเย็นๆ แบบไม่ต้องพึ่งแอร์ แต่ถ้าใครต้องการความเป็นส่วนตัว เขาก็มีห้องแอร์ให้เลือกด้วยค่ะ

ท่าน้ำขวัญ กุ้งเผา ริเวอร์วิว เป็นร้านอาหารไทยโบราณที่มีชื่อเสียงของนนทบุรี โดยเฉพาะเมนูกุ้งเผา ที่ลูกค้าแทบทุกโต๊ะต้องสั่ง เพราะติดใจในความบิ๊กบึ้มของกุ้งแม่น้ำขนาดเท่าฝ่ามือ นำมาผ่าซีก ย่างด้วยเตาถ่าน หอมฉุย เนื้อกุ้งเด้งดึ๋ง มันกุ้งเยิ้มๆ ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด ให้คะแนนสิบเต็มไปเลย

นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารไทยโบราณที่หาทานยาก ไม่ว่าจะเป็นแกงเลียงรสดั้งเดิม แกงรัญจวน แกงโบราณในรัชกาลที่ 5 แต่ที่ติดใจเห็นจะเป็นความใส่ใจในคุณภาพของวัตถุดิบ และรสชาติอาหารทุกจาน ด้วยการคัดสรรวัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่น นำมาปรุงอย่างพิถีพิถันโดยแม่ครัวรสมือดี เพื่อมอบรสชาติที่ประทับใจให้ลูกค้า

เมนูแนะนำ

เมนูแรกที่แนะนำให้สั่งมาทานเล่นระหว่างรออาหารคือ รากบัวทอด 180 บาท รากบัวทอดกรอบๆ รสชาติหวานเค็ม เป็นสูตรของทางร้านที่ไปทานที่ไหนก็คงไม่เหมือนที่นี่ ทานตอนร้อนๆ บอกเลยว่าจานเดียวไม่พอ

ใครชอบเมนูยำแนะนำ ยำรวมทะเลมะเขือเผา 270 บาท เขาจัดหนักเครื่องทะเลมาแบบล้นๆ ไม่ว่าจะเป็นกุ้ง ปลาหมึก จนแทบหามะเขือยาวไม่เจอ จานนี้รสชาติจัดจ้าน น้ำยำไม่เผ็ดมาก จะทานเล่นหรือทานเป็นกับข้าวก็ได้

เมนูซิกเนเจอร์ของทางร้านที่ต้องสั่งคือ แกงรัญจวน 250 บาท เป็นอาหารไทยโบราณตำรับชาววังในสมัยรัชกาลที่ 5 ปัจจุบันหาทานยาก เป็นแกงรัญจวนหมู รสชาติออกเปรี้ยว เค็ม เผ็ด มีกลิ่นหอมของสมุนไพรและน้ำพริกกะปิ ซึ่งทำให้รสชาติของแกงรัญจวนมีความเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร

มาที่นี่ไม่สั่ง ปูไข่ดอง 950 บาท ถือว่าพลาด เขาใช้ปูไข่ล้นๆ นำไปดองจนเข้าเนื้อ ปรุงด้วยพริก กระเทียม ถูกใจคนชอบความแซ่บเวอร์

มาแซ่บกันต่อกับอาหารพื้นบ้านทางใต้ ผัดเผ็ดใบยี่หร่าสด (หมู) 200 บาท เมนูนี้เราเพิ่งเคยทานที่นี่ครั้งแรก คำแรกก็ว้าวกับความหอมและเผ็ดร้อนของใบยี่หร่า ที่นำมาผัดกับเนื้อหมูสับและเครื่องแกงใต้ เสิร์ฟมาพร้อมผักสดและกระเทียมโทน นอกจากความหอมแล้ว ใบยี่หร่ายังช่วยขับลม ย่อยอาหาร ขับเสมหะ บำรุงหัวใจ ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ทานกันเพลินไปเลย

มาต่อกันที่เมนูพื้นบ้านทางใต้ ใบเหลียงผัดไข่ 210 บาท ที่กลายเป็นเมนูยอดฮิตของคนทุกภาคไปแล้ว แต่ละร้านก็จะมีรสมือที่ต่างกันไป ใบเหลียงผัดไข่ของท่าน้ำขวัญ รสชาติกลมกล่อมลงตัวแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม หวานนิดๆ เค็มหน่อยๆ เขาใช้ใบเหลียงไม่อ่อนไม่แก่ ทำให้ใบไม่เหนียว ผัดกับไข่หวานมันตัดกับรสขมนิดๆ ของใบเหลียงได้ดี

อีกเมนูที่อยากแนะนำให้ลองคือ ปูนิ่มทอดกระเทียม 390 บาท ปูนิ่มมาทอดกรอบทานได้ทั้งตัว โรยด้วยกระเทียมเจียมจุกๆ กระเทียมหอมๆ กรอบๆ ทานคู่กันสุดฟิน ถ้าชอบความแซ่บทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดได้อีกรสชาติหนึ่ง

ปูหลนแม่บุญเนือง 200 บาทไม่รู้ว่าแม่บุญเนืองคือใคร แต่แม่ปรุงเครื่องจิ้มได้นัวมาก รวมหลายรสชาติในถ้วยเล็กๆ ใบนี้ ปกติปูหลนจะออกรสหวาน ซึ่งบางคนไม่ชอบ แต่ที่นี่รสไม่หวานมาก เค็มนิดๆ เผ็ดหน่อยๆ สรุปคือกลมกล่อม ถูกปาก ทานพร้อมกับผักสด ช่วยเสริมรสชาติอาหารมื้อนี้ให้ครบรสลงตัว

ปิดท้ายด้วยเมนูข้าวผัด ถ้าพูดถึงข้าวผัดลูกค้าส่วนใหญ่จะสั่ง ‘ข้าวผัดกากหมู’ ซึ่งเป็นเมนูซิกเนเจอร์ที่งงใจ ว่าเป็นเมนูง่ายๆ แต่ทำไมอร่อยได้ขนาดนี้ แต่วันนี้เราขอแนะนำเป็น ข้าวผัดมันกุ้ง 210 บาท ที่อร่อยไม่แพ้กัน ข้าวผัดมันกุ้งหอมมัน รสชาติเข้มข้นทุกเม็ด อร่อยแบบเต็มๆ คำ

**คุณใหญ่เจ้าของร้านท่าน้ำขวัญ กุ้งเผา ริเวอร์วิว**

สุดสัปดาห์นี้ ถ้ายังไม่รู้ว่าจะไปรวมพลกันที่ไหน แนะนำ “ท่าน้ำขวัญ กุ้งเผา ริเวอร์วิว” นนทบุรี เป็นร้านอาหารไทยบนเรือโบราณ ริมน้ำเจ้าพระยา ที่ผสมผสานเสน่ห์ของวิวแม่น้ำกับรสชาติอาหารไทยแท้ในบรรยากาศอันแสนอบอุ่นและผ่อนคลาย ให้คุณเพลิดเพลินกับวิวแม่น้ำที่สวยงาม ซึ่งถ้ามองจากร้านจะเห็นสะพานเจษฎาบดินทร์เด่นเป็นสง่า ยิ่งช่วงกลางคืนเปิดไฟสว่าง สวยงาม เหมาะสำหรับการมาทานข้าวและสังสรรค์กับเพื่อนและครอบครัว หรือการใช้เวลาพิเศษกับคนที่คุณรัก